廣東共有星級飯店522家，是全國星級飯店最多的地區之一，其中五星級及以上飯店93家，居全國第一。近年來，廣東各地結合節水型城市建設、縣域節水型社會達標建設，在星級飯店行業建設了一批節水型單位。為深入貫徹“節水優先”方針，進一步發揮節水標桿示范引領作用，提高高耗水服務業用水效率，《廣東省節水行動實施方案》提出在高耗水服務業建設節水標桿的更高要求。

　　2022年，省水利廳、省文旅廳決定在全省星級飯店行業開展節水標桿遴選。經過推薦、申報、評審等流程，旅游控股集團下屬白天鵝賓館有限公司榮獲“2022年廣東省首批節水標桿星級飯店”稱號，該稱號全省僅兩家星級飯店獲得。

　　白天鵝賓館作為國內第一家五星級飯店，自2012年開始全面更新改造，至2015年7月復業，改造過程中有針對性地應用可靠、實用的節水措施和節能技術，在保障五星級服務品質的前提下大幅降低酒店整體用水量和能耗指標，為酒店業樹立可復制的綠色標桿。

　　首先，制定節水工作制度體系，為白天鵝賓館開展精細化管理工作奠定制度基礎和管理依據。先后制定了《關于成立節水工作領導小組的通知》《節水工作管理架構》《節水工作領導小組工作職責》《節水工作主管領導工作職責》等一系列制度。通過管理節水制度的制定和推行，賓館自上而下地組織開展管理節水工作，對賓館的每一個生產部位的節水舉措都進行了詳盡的、具可操作性的規范。

　　其次，實施中央空調冷凝水回收利用、鍋爐蒸汽冷凝水回收利用、雨水收集利用等改造措施。

　　中央空調冷凝水回收利用：白天鵝賓館主樓、裙樓等大部分區域將由中央空調冷凝水回收系統，每天可以回收約18噸約17℃的“低溫水”完全投放到中央空調冷卻塔，既可以作為冷卻塔的補充水，又能起到降低冷卻塔補充水的溫度，減少冷卻塔散熱造成的水損失。

　　鍋爐蒸汽冷凝水系統優化提升節能改造：2020年，白天鵝賓館進行蒸汽冷凝水系統優化提升節能改造，為賓館全年可以節約天然氣106416.87m3，賓館鍋爐系統全年節能效益約44.1萬元。通過冷凝水系統優化提升，除了節能改造經濟效益明顯，還使鍋爐冷凝水回收率達到80%，充分利用冷凝水資源，杜絕浪費。

　　雨水收集利用：通過對綠化管網的改造，建設了一套雨水收集系統。將收集雨水匯集到雨水收集池，該設計充分結合景觀設計，對雨水的利用起到節水、水資源保護、減輕城市排水和處理系統負荷、改善城市生態環境的目的，優先利用雨水，降低運行成本。

雨水收集機房

　　此外，建設一套全面的能耗監測系統。系統能夠快速實現賓館內的水、電、氣、供暖等各種能耗數據的實時采集，達到能耗清晰化、數據可視化、管理數字化，使管理者對賓館內的能源成本比重、能耗數據趨勢有準確的掌握。白天鵝賓館能耗在線監測系統已經實現與“廣州市公共建筑能耗監測平臺”“廣州市能源管理與輔助決策平臺節能管理系統”對接，并穩定傳輸白天鵝賓館的分項計量數據。

能耗監測系統平臺

　　多年來，白天鵝賓館先后獲得在國際業界擁有極高含金量的CONSTRUCTION 21國際綠色（建筑）解決方案“既有建筑可持續發展改造項目”大獎、國家發改委G20 國際“最佳節能技術和最佳節能實踐”（“雙十佳”）評選獲獎。對標獎項的獲獎企業，白天鵝賓館為獲獎企業內唯一的大型五星級酒店，也是國內酒店行業內唯一一家五星級酒店榮獲上述獎項，不但創造了良好的經濟效益，社會效益得到明顯提升。而在節水工作方面，白天鵝賓館在省內高星級酒店行列內率先被評為“廣東省節水型企業”。

　　近年來，白天鵝賓館不斷通過更新改造、精細化運營管理，實現能耗指標大幅降低，在酒店業的增效降耗領域開辟出了一條“白天鵝之路”。星級飯店客流量大、受眾廣、耗水量多，是開展節水宣傳的重要陣地，白天鵝賓館始終把節約用水作為企業重要社會責任，對賓館內部員工經常進行節水培訓，提高員工節水意識，并將這種理念帶到服務當中去，用自己的行動來影響每一位客人。